بريلا هو عشبة معمرة مع أوراق الشجر الجميلة جدا. إنها ليست مزينة بحديقة فقط ، بل تستخدم أيضًا في الطب التقليدي والطبخ والتجميل. المصنع ينتمي إلى عائلة Iasnatkovye. وطنها هو الصين واليابان ، ولكن البستانيين نجحوا في زراعة السور حول العالم. يسمي سكان كل بلد النبات بالطريقة الخاصة بهم ، لذلك يمكن العثور عليه تحت أسماء "shiso" ، "الريحان الصيني" ، "السمسم البري" ، "الكزبرة الفيتنامية". في روسيا ، تمت زراعة الدرابزين في منتصف القرن الماضي ، والآن أصبح طي النسيان. في السنوات الأخيرة ، لم يكن العثور على البذور أمرًا سهلاً ، ولكن يمكن أن يجدها البستانيون الدائمون وينموون بسهولة في هذا النبات الجميل في الموقع.
وصف النباتية
بريلا هو عشبي دائم الحرارة. إنها لا تتسامح مطلقًا مع الصقيع ، لذلك ، في روسيا الوسطى تُزرع كمحصول سنوي. يتراوح ارتفاع النبات بين 35 و 60 سم ، لكن بعض العينات تنمو إلى 1 متر ، أما جذع رباعي السطوح المستقيم فليست عملية.
أوراق جميلة على شكل قلب تجلس على ساق أو لديها أعناق قصيرة. هم عكس ذلك. صفيحة التجاعيد ذات حواف مسننة جميلة ونهايات مدببة. لون الأوراق هو النبيذ الأحمر والأخضر الساطع أو الملونة. يصل طول الأوراق السفلى إلى 10 سم ، أما الأوراق العلوية فهي أكثر تواضعا في الحجم.
نظرًا لأن perilla أكثر قيمة لميزاتها وأوراقها المزخرفة ، فإن الأصناف ذات موسم النمو الطويل أكثر شيوعًا. وهذا هو ، من الزراعة إلى المزهرة الأولى يمكن أن يستغرق ما يصل إلى 5 أشهر. تشكل السويقات في الخريف ، مع انخفاض في ساعات النهار. مصغرة إبطي الزهور تتفتح في الجزء العلوي من الجذعية. وهي تقع في النورات الذعر أو السباق. كل كورولا لديه ساقط قصير وشعر. أجراس الزهور الصغيرة مطلية باللون الأبيض أو الخزامى أو الأرجواني.
بعد التلقيح ، تنضج الفواكه الجافة. يحتوي كل منها على 4 مكسرات صغيرة. تفتح الثمرة الناضجة بشكل مستقل ، مما يسهم في وفرة بذاتها الذاتية.
درجات حديدي
تمثل بريلا عدد قليل من الأصناف. الأكثر انتشارا لذوقه هو درابزين الخضروات (نانكينغ). ظاهريا ، يشبه الريحان ، لكنه يختلف في الأوراق الكبيرة والبذور الملساء. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، رائحة وشدة التغيير. قد ينبعث منها رائحة بلسم الليمون والقرفة واليانسون والنعناع أو الريحان. أصناف شعبية:
- ندى - مقاومة الصقيع ، تنضج في وقت مبكر من الاختيار المحلي بأوراق حمراء ؛
- Akashiso - نبات مع أوراق حمراء ورائحة الفلفل.
- النعناع الأحمر - الأوراق مهدب الأرجواني تحلب رائحة النعناع والليمون والقرفة.
- Aoshiso هو حديدي أخضر مع رائحة اليانسون والفلفل والكراميل.
بريلا شجيرة (الريحان). طول النبات 80-140 سم له أوراق متموجة بيضاوية ذات حافة مسننة. يقع أوراق الشجر المستقرة مقابل كامل طول تبادل لاطلاق النار. في يوليو ، تم تمديد الإزهار الحاد الطويل ، المغطى بالعديد من الزهور الصغيرة على شكل جرس ، في أعلى اللقطة. يمكن أن تؤكل الأوراق ، لكن لها رائحة قوية نفاذة إلى حد ما. في معظم الأحيان ، يتم زراعة الصنف من أجل البذور التي يتم الحصول عليها من الزيت العطري.
طرق التربية
يتم نشر الدعاية بريلا أساسا عن طريق البذور. يمكن أن تزرع على الفور في الأرض المفتوحة أو الشتلات المزروعة مسبقا. في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور قبل فصل الشتاء أو مارس. هذه الطريقة مناسبة للمناطق الجنوبية ، حيث ستنبت الشتلات لفترة طويلة وتتطور ببطء. في المناخ المعتدل ، يُنصح بزراعة الشتلات. تنقع البذور في ماء دافئ مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم لمدة يومين ، ثم تزرع في تربة رمادية من الخث إلى عمق 5 مم. يتم رش سطح التربة من بندقية الرش ومغطاة فيلم. الحفاظ على الحاويات في مكان دافئ.
براعم تظهر بعد 2-3 أسابيع. يجب أن تكون ضعيفة بشكل دوري. يرش سطح الأرض بطبقة رقيقة من الرمال. عندما يظهر منشوران حقيقيان على الشتلات ، يمكن زراعتهما في أرض مفتوحة. يحدث هذا عادة في منتصف مايو.
في شهر سبتمبر ، تم قطع جذوع الساق و جذورها في التربة الخفيفة أو الخصبة أو الماء. يتم نقل الأواني مع النباتات إلى الغرفة. باعتباره نباتًا منزليًا ، تواصل منطقة بريلا نموها وتزدهر مجددًا. في المناخ المعتدل ، هذه هي الطريقة الوحيدة لانتظار نضوج البذور.
ميزات الهبوط
يوصى بإعداد التربة للهبوط في المستقبل في الخريف. احفرها وصنع السماد. يجب أن تكون التربة فضفاضة وتنفس. ينمو السور بشكل جيد بعد البازلاء والفاصوليا والبقوليات الأخرى. في فصل الربيع ، يتم إضافة جزء من الأسمدة المعدنية بالإضافة إلى كل بئر. يمكنك زرع الشتلات في أرض مفتوحة عندما يكون متوسط درجة الحرارة اليومية + 10 ... + 12 ° C. يتم توزيع الشجيرات على موقع بمسافة 20-30 سم ، ومن المفيد رش سطح التربة بالرمل. في المستقبل ، هذا سوف يحمي من تطور الأمراض الفطرية.
المناطق المفتوحة المشمسة مفضلة. هناك حاجة خاصة للضوء لأصناف ذات أوراق التلون أو الأحمر. يجدر الاهتمام بالحماية ضد المسودات مقدمًا ، وإلا ستكون النباتات ضعيفة.
رعاية النبات
من السهل الاعتناء بالدرابزين ، وهو ما يكفي لسقوط وتخصيب وإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. تحت النباتات الصغيرة ، يتم تخفيف الأرض مرتين في الشهر. الحشائش تنسحب كما تظهر.
درجة الحرارة المثلى لتطوير النبات هي + 18 ... + 27 درجة مئوية يحمل الدرابزين حرارة جيدة نسبيًا بشكل جيد نسبيًا ، ما عليك سوى سقيها كثيرًا. في الخريف ، أثناء البرد المفاجئ ، يذبل النبات بسرعة. لإبقائها أطول ، تحتاج إلى زرع الشجيرات في الدفيئة.
يجب أن تسقى السور في كثير من الأحيان ، 2-3 مرات في الأسبوع. يجب أن تجف التربة حتى عمق 3-4 سم ، ويمكن أن تؤدي المياه الراكدة إلى تطور العفن ، مما يؤدي إلى تدمير جميع المزارع بسرعة. من الأفضل سقي الشجيرات بالرش. في الأيام الحارة ، يتم تنفيذ الإجراء في المساء ، بحيث لا تحرق الشمس أوراق الشجر من خلال قطرات الماء.
يتم تغذية النباتات الشهرية مع الأسمدة العضوية. يمكنك استخدام السماد أو السماد الدجاج الفاسد. تستجيب بريلا لخلع الملابس العلوي بنمو أكثر نشاطًا وتلوينًا للخضرة الزاهية.
تتم عملية القطع الأولى عندما يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، وإجمالاً ، يتم حصاد المحصول مرتين خلال الموسم. يتم تخزين الأوراق الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام. يمكنك تجفيف المواد الخام على الفور وطحنها إلى حالة المسحوق. لكي تنبع السيقان من العمليات الجانبية ، قم بقرصها عدة مرات. إذا نمت السور كمصنع للزينة ، فليس من الضروري تقليمه ، ولكن من الضروري تقديم الدعم لأنواع عالية. من الرياح أو تحت ثقلهم يمكنهم الاستلقاء.
بسبب ركود الماء أو الرطوبة أو البرد ، فإن النبات مريض ويفقد تأثيره الزخرفي. يمكن أن يعاني من الفيوزاريوم ، الزهري ، والإكتشاف. حتى لا تدمر الفطريات العشب ، من الضروري اتباع قواعد الرعاية بدقة.
أكثر الأضرار التي تسببها بريلا المجارف واليرقات والعث العنكبوت. من الطفيليات ، تعامل المبيدات الحشرية. إذا تم استخدام الثقافة كغذاء ، فيجب تناول تناول الدواء بعناية خاصة.
خصائص الشفاء
بريلا هي شركة رائدة في محتوى الفيتامينات A و C و PP و B1 و B2. إنها مضادات الأكسدة الفعالة. يساعد الشاي الوردي الفريد من أوراق بريلا على تقوية جهاز المناعة ، والتعامل مع الصداع ، وكذلك خفض الكوليسترول في الدم والسكر في الدم.
زيت بذور بريلا غني بأحماض اللينوليك وأوميغا 3. أنها تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية ، وزيادة مرونة الجلد واستعادة الغضروف. إن تناول الزيوت بانتظام يقلل من مستوى المواد المثيرة للحساسية في الدم ، ويحسن أيضًا حالة الأظافر والشعر. في الطب الشرقي ، يتم استخدام مسحوق العشب والزيت أيضًا لعلاج نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والربو.
في صناعة مستحضرات التجميل ، تُستخدم مستحضرات الدرابزين لإنتاج مستحضرات التجميل للأطفال. لديهم آثار هيبوالرجينيك ، المضادة للالتهابات وتعقيم. هناك أيضا عدة خطوط للعناية بالبشرة المشكلة.
بريلا في الطبخ
تستخدم أوراق بريلا المعطرة لصنع السلطة. الأصناف الخضراء لها نكهة ليمون أعذب. أنها تجمع بشكل أفضل مع الأسماك والمأكولات البحرية. أوراق حمراء تنضح برائحة حلوة. الأوراق الكاملة تستهلك طازجة أو مخللة. تضاف الخضروات الجافة إلى ماء مالح للأسماك واللحوم. هذا التوابل جيد في الحساء والأطباق الرئيسية. تحتاج إلى إضافته قليلا جدا. وغالبا ما تضاف الأوراق الحمراء إلى المخللات. ثم يصبح الطبق ليس فقط عبقًا ، ولكنه يكتسب أيضًا لونًا ورديًا جميلًا.
الزيوت العطرية تقنية ، ولكن بعد المعالجة يمكن استخدامها كغذاء. يتم استخدامه في صناعة الحلويات ، إضافة إلى ملء الحلويات. الكعكة بعد الضغط على النفط يذهب إلى تغذية الحيوان.
العشب في الحديقة
حديدي مشرق يستخدم بنشاط في تصميم الحديقة. المزروعات الجماعية للخطة الأمامية أو المركزية تجعل أسرّة الأزهار أكثر أناقة. يمكنك تكوين مجموعة من الأصناف بألوان أوراق مختلفة أو استخدام تصميم أحادي. حديدي في mixborders والخصومات تبدو جيدة. لذلك فمن الممكن أن تزرع محصول الخضار اقتصاديًا وتزين الموقع.
يمكنك وضع الدرابزين في أواني الزهور التي تقف على الشرفة أو التراس. الأوراق المشرقة تزين الغرفة وتملأها برائحة لطيفة. أفضل الجيران للنبات هي سانفيتاليا أو شجرة الثلج. درابزين تبدو جيدة بالقرب من الشجيرات الصنوبرية أو نفضي.
