الشمندر هو نبات مفيد لا غنى عنه في العديد من الأطباق. إن الأنواع الخمسة الأكثر حلاوة من هذا المحصول الجذري ، والتي سنتحدث عنها ، تستحق اهتمامًا خاصًا.
بنجر "المعجزة العادية"
ينتمي إلى منتصف الموسم الدرجات. فترة نضج المحاصيل الجذرية حوالي 100-117 يوما. الخضار له طعم حلو لطيف ، والذي كان محبوبا من قبل معظم الخبراء وفاز تذوق.
اللب أحمر غامق ، بدون حلقات. تبلغ كتلة المحاصيل الجذرية المسطحة 250-500 جم ويتم تخزينها جيدًا. هذا التنوع يحب التربة الخفيفة المحايدة التفاعل.
بنجر "برافو"
تم تربيتها في سيبيريا الغربية ، لكنها أيضًا مناسبة للمناطق الجنوبية. تتراوح كتلة المحاصيل الجذرية المسطحة الناضجة ما بين 200-700 جم ، وتكون الغلة مرتفعة ، وتصل إلى 9 كجم لكل متر مربع.
اللب لا يوجد لديه حلقات. يتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل جيد. عند النمو ، من الضروري مكافحة البراغيش ، التي غالباً ما تتلف النبات خلال موسم النمو.
بنجر "كوزاك"
المحاصيل الجذرية التي تزن حوالي 300 غرام لها شكل أسطواني ولب العصير بدون ألياف خشنة. هذا الصنف مناسب للزراعة في معظم مناطق روسيا.
تفضل التربة المحايدة. ليس لديها أي مشاكل مع tsvetochnosti ، وداء المهبل. لديها مناعة جيدة للأمراض الطفيلية. يختلف في الحفاظ على نوعية جيدة.
بنجر "مولاتو"
مجموعة متنوعة من المحاصيل الجذرية في منتصف الموسم يبلغ قطرها من 5 إلى 10 سم ، وتزن 150-350 جم ، تنضج في 120-130 يومًا. يتم تخزينها بشكل جيد البنجر ونقلها. لها طعم ممتاز. إنتاجية عالية ، أكثر من 400 سنت لكل هكتار ، وهذا يتوقف على وتيرة الزراعة والمناخ.
مقاومة لمعظم الآفات والتربة الجافة. اللب بدون حلقات ، لديه بنية موحدة من اللون الأحمر. الاحتفاظ بالألوان جيدة بعد المعالجة الحرارية ، والحفاظ عليها وتجميدها.
جذر الشمندر "أتامان"
يشير إلى الأصناف المتوسطة المتأخرة. المحاصيل الجذرية ذات شكل أسطواني بلون أحمر غامق ، يصل وزنها إلى 750-800 جم ، تعتمد الغلة على ظروف الزراعة والمناخ والتربة وتواتر الزراعة.
يتسامح بسهولة الصقيع طفيفة. يتطلب تربة خفيفة وسقيًا كافيًا ، لا سيما أثناء تكوين المحاصيل الجذرية. يحتاج إلى تغذية دورية بالأسمدة المعدنية والعضوية.
