إلى الأبد يونغ بينك مسقط

كل من تجاوز سن التاسعة سمعت كلمة "مسقط" أو ذاقت أحد أجود أنواع النبيذ التي تحمل هذا الاسم ، أو حتى العطر العطر نفسه ، والذي يطلق عليه أيضًا muscat. حتى المزارعين المبتدئين يعرفون أن هناك العديد من جوزة الطيب. هم الأبيض والأحمر والوردي والأسود. أصنافه تختلف في النضج. اليوم سوف نتحدث عن مسقط الوردي ، الذي يزرع في جميع أنحاء جنوب أوروبا ، في روسيا والقوقاز وآسيا الوسطى وكازاخستان.

كلا الشباب والمبكرة

إذا اعتبرنا أن زراعة العنب يبلغ عمرها حوالي ثمانية آلاف عام ، وفقًا للعلماء ، يمكن اعتبار Pink Muscat شابًا ، نظرًا لأنه لم يظهر على الأرجح في جنوب أوروبا إلا منذ بضعة قرون كمتغير من مسقط البيضاء. ومن المعروف لزارعي الخمر تحت أسماء روج دي فرونتيانان ، الأحمر ، روسو دي ماديرا وغيرها. بمرور الوقت ، أصبحت مشهورة بين صانعي النبيذ في دول البحر المتوسط ​​الأوروبية ، وانتشرت في منطقة البحر الأسود وجنوب روسيا وكازاخستان ودول آسيا الوسطى.

يمكن اعتبار اللون الوردي في مسقط شابًا ، لأنه ربما ظهر في جنوب أوروبا منذ بضعة قرون فقط

الغرض الرئيسي من هذا الصنف الناضج في وقت مبكر هو تقني ، أي أنه يزرع في العصائر والخمور ، على الرغم من استخدامه طازجًا في المزارع الخاصة ، ويتم إعداد الحلويات منه ، والمحافظة على المنزل. في عام 1959 ، أدرج الصنف في سجل "لجنة الدولة" FSBI ، الموصى بها للزراعة في منطقة شمال القوقاز.

الشجيرات متوسطة الحجم من اللون الوردي من مسقط لا تحتوي على أوراق كبيرة تشريحًا قليلاً وذات سطح علوي ناعم وشعيرات سفلية قليلاً. براعم الشباب تنضج جيدا أو بشكل مرض.

من أزهار العنب الوردي المخنث ، تتشكل مجموعات من الحجم المعتدل ، في شكل يشبه اسطوانة تتلاقى في الجزء السفلي ، مع أجنحة. التوت فيها ليست كثيفة جدا ، وحجمها صغير. شكل العنب مستدير تقريبا ، ممدود قليلا. وهي مغطاة ببشرة رقيقة ، لكنها قوية ، عندما تنضج بالكامل ، تصبح حمراء داكنة. طلاء خفيف من الشمع مرئيا بوضوح. الجزء الداخلي من التوت طري ، ويحتوي على 2-4 بذور متوسطة الحجم وعصير صافٍ. التوت له نكهة جوزة الطيب قوية ورائحة.

جوزة الطيب الوردية هي عنب من فترة النضج المبكرة والمتوسطة ، تعطي عوائد متوسطة ، منخفضة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، معرضة للإصابة بالأمراض الفطرية ، تتضرر من قبل حفنة من الأوراق الورقية والفسيلة ، ولكنها أقل من نظيرتها البيضاء ، فهي تتطلب تركيب التربة ودرجة رطوبتها ، وكذلك الظروف الجوية.

الجدول: مسقط الوردي المميز بالأرقام

تقلبات ومشاكل مسقط الوردي

أول مجموعة متنوعة osbennost - قوة نمو صغيرة من الشجيرات. قد يجد العديد من مزارعي النبيذ هذا عيبًا خطيرًا ، لأن هذا الكرم غير المنتج يكتسب قوته الكاملة ببطء. في هذه الحالة ، ينبغي إجراء أي تشذيب لـ Pink Muscat بأكبر قدر ممكن من الدقة والمهنية.

يرى آخرون أن النمو البطيء لهذا العنب ميزة في ذلك:

• الكروم ليست عرضة لبناء سلالم ، وإضعاف النبات ؛
• أوراق الشجر عن بعد ، تظليل عناقيد ، لن يتم استعادة قريبا.

نتيجة لذلك ، يمكن تزويد جميع الفرش التي تلتقط العصير بكمية كافية من أشعة الشمس والحرارة.

على الرغم من حقيقة أنه في بينك مسقط ، فإن الزهور ثنائية المخنث وملقحة جيدًا ، لزيادة عدد المبايض ومنع تقشير التوت في مزارع الكروم الصغيرة ، يمكن للمرء تلقيح الزهور. قم بذلك باستخدام اسفنجة ناعمة وجافة ، وجمع حبوب اللقاح من جميع النباتات على طبق نظيف. ثم يتم خلطها وإعادتها بفرشاة أو بنفس الإسفنج إلى الفرش المزهرة. هذه العملية فعالة للغاية وتلغي الحاجة إلى منشطات النمو ، كما هو الحال في المزارع الكبيرة.

الميزة الثانية من مسقط الوردي هي كراهيتها للتربة الطينية ، والمستنقعات الخثية ، والأراضي الرطبة والمياه الجوفية القريبة من السطح. في مثل هذه الأماكن ، قد لا تتجذر ببساطة ، وإذا ترسخت ، فستتألم ولن تنتج محصولاً.

التحذير الثالث هو الري وسقوط الأمطار الطبيعية. عدم وجود الرطوبة وفائضها ضار لهذا التنوع. يمكن أن يكون الري بالتنقيط حلاً جيدًا للمشكلة ، عندما يكون هناك دائمًا رطوبة ، ولكن بكمية صغيرة. في الوقت نفسه ، يوصى من وقت لآخر بخلط الأسمدة العضوية والمعدنية بالماء ، وخلال فترة نمو الأدغال - الحد الأدنى من جرعات المنشطات.

ومع ذلك ، فإن تطبيع الري لن ينقذ من تعفن التوت والأدغال نفسها ، من عدوى الفطريات خلال الأمطار الطويلة دون انقطاع ، إذا كانت غريبة على مناخ المنطقة التي تزرع فيها مسقط مسقط.

جوزة الطيب الوردية معرضة جدًا للأمراض الفطرية ، وبالتالي فإن العلاج بمبيدات الفطريات في فصلي الربيع والخريف هو إجراء وقائي إلزامي لنمو هذا الصنف. يمكن استخدام نفس الأدوية في فصل الصيف عند اكتشاف مرض كرمي. بعد كل شيء ، من المعروف أنه عند إصابة العنب بالفطريات ، لا يتعلق الأمر بإنقاذ المحصول ، فالأشجار نفسها تحتاج إلى الإنقاذ من المتاعب.

أما بالنسبة للآفات الحشرية ، فإن علاج العنب بأي مبيدات حشرية متاحة يساعد في محاربة معظمها بنجاح ، ويمكن للوقاية في الوقت المناسب القضاء على هذه المشكلة تمامًا. استثناء هو فيلوكسيرا. في العديد من الحالات ، من أجل حماية Pink Muscat من ذلك ، هناك طريقة واحدة فقط للتخلص منها - بتطعيمها بمجموعة متنوعة مقاومة لهذه الآفات.

فيديو عن زراعة العنب الصناعي للفلاديمير ماير

استعراض مزارعي العنب

إشارات على الصف مسقط الوردي ، السنة الثالثة من العمر. طعم !!! أن أقول إن الطعم هو جوزة الطيب يعني أن أقول شيئا. مجموعة ذوق غير عادية ... أنا مسرور مع الفيل - لدي مسقط وردي!

Aleksandr47

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=5262

بحلول منتصف أغسطس ، ظل ، صداقة ، كشميش زابوريزهيا ، بينك مسقط ، سيدليس ينضج. هم عموما حبي ، لدي 5 منهم.

إيفانوفا

//forum-flower.ru/showthread.php؟t=282&page=8

لتحديد الرائحة عند اختيار مجموعة متنوعة من النبيذ ، أقترح استخدام المعلومات التالية: مسقط - بلانك مسقط ، بينك مسقط ، هامبورغ مسقط ، سحر ، إلخ .؛ الوردي - traminer الوردي ، blanc traminer ، إلخ. الكشمش - سوفينيون ، موكوزاني ، إلخ. بنفسجي - حبيبات ، بينوت نوير ، ميرلوت ، إلخ. الصنوبر - ريسلينغ وغيرها. الزهور البرية - فييتاسكا ، رارا نياغري ، جيشي زاموتوش ، إلخ.

يوري فرن

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php؟t=231&page=2

اللون الوردي في مسقط صعب للغاية في الثقافة ، حيث يتطلب المناخ والتربة والطقس. يحتاج إلى حماية من الآفات والأمراض. لكنه يعوض عن كل العمالة التي تستثمرها عنب ذو مذاق ممتاز ، عصير ممتاز أو نبيذ جيد. سواء كان لزراعته ، يقرر كل مزارع نفسه.