وتنقسم أصناف العنب إلى الطعام والتقنية. تنتمي البلورة إلى الفئة الأخيرة ، ولكن هذا لا يعني على الإطلاق أنها مناسبة فقط لإعداد النبيذ. معظم أصناف التقنية حلوة بسبب المحتوى العالي من السكر والعصائر والذوق الفريد المميز ، ويمكن التعرف عليها بسهولة من قبل الذواقة. إلى جانب مقاومة الصقيع ، تعد هذه المزايا كافية لتزويد Crystal بشعبية ثابتة بين البستانيين الروس ، بمن فيهم أولئك الذين لا يهتمون بصنع النبيذ.
وصف أصناف الكريستال العنب
الكريستال هو مجموعة متنوعة من العنب الأم إلى المجر. انه ينتمي الى فئة التقنية. مربي المربى خصيصا أصناف العنب التي تجمع بنجاح بين الحموضة ومحتوى السكر. هذه الميزة من الأصناف التقنية هي التي تجعلها مناسبة بشكل مثالي لصناعة النبيذ. من حيث الذوق ، فهي ليست أدنى بكثير من المقاصف ، ولكن هذه الأخيرة لديها ثمار وأكبر بكثير.
لا تبدو العنب الكريستالي جيد المظهر ، لكن لا تصبح أقل ذوقًا من هذا
من بين أسلاف كريستال هي أصناف Challoci Lajoche و Villars Blanc و Amursky. لقد ورث الذوق ومحتوى السكر من الأولين (الهنغاري) ، والتواضع والمقاومة الباردة من الأخير. يوصى باستخدام السجل البلوري للزراعة في منطقة شمال القوقاز ، لكن الممارسة تدل على أنها نجت وتؤتي ثمارها في المناطق ذات المناخ الأكثر شدة - في المنطقة الوسطى وفي المنطقة الوسطى من روسيا وحتى في جبال الأورال. صحيح ، في هذه الحالة ، المأوى لفصل الشتاء ضروري.
عنب Amur - أحد أقرب أقرباء Crystal ، حيث ورث الأخير منهم مقاومة الصقيع
ظهور كروم العنب قبيح إلى حد ما ، لكن الثمار تتميز بطعم ممتاز ، فهي تحتوي على عجينة لذيذة ومحتوية تحتوي على نسبة عالية من السكر. لهذا السبب ، تبين أن العصير سميك جدًا ، بل لزج. التوت صغير ، ويزن 1.6-2 غرام في شكل كرة منتظمة تقريبا بقطر 5-7 ملم. الجلد أبيض-أبيض مع طلاء "شمع" رمادي مزرق. إنه نحيف ولكنه كثيف ، لذا نادراً ما تنهار الثمار. في تلك الأماكن التي تسقط فيها الشمس على التوت ، قد يكتسب الجلد صبغة ذهبية أو وردية صفراء.
وأشاد نبيذ العنب الكريستال ليس فقط من قبل صانعي النبيذ الهواة ، ولكن أيضا من قبل المتذوقين المهنية
فرش كريستال ، والتي هي نموذجية لجميع الأصناف الفنية ، صغيرة. يتراوح متوسط وزنهم بين 160 و 200 غرام ، وفي الفصول المواتية بشكل خاص من حيث الطقس ، يمكن أن يزيد وزنهم إلى 320-350 جم ، ويشبه شكل الفرشاة مخروط موصول في الأعلى ، ولا يختلف في الكثافة الخاصة. النضج يصل 85-90 ٪ من مجموعة التوت.
ينتمي كريستال العنب إلى الصفوف المبكرة
ينضج العنب البلوري في منتصف أو نهاية أغسطس. منذ ظهور المبيضين الفاكهة ، 110-115 أيام تمر. إذا لم يكن من المخطط صنع النبيذ منه ، فمن المفيد إعطاء التوت المزيد من التعليق على الكرمة - هذا سيجعلها أكثر حلاوة. لا يرحب صانعو النبيذ بهذا ، لأن طعم المنتج النهائي يصبح أقل تشبعًا وغنى. لكن التعرض المفرط لا يستحق كل هذا العناء - فالمجموعات ستبدأ بالجفاف. ينصح الحصاد بدءا من أدنى فرش.
شجيرات العنب الكريستالية ليست عالية ، لكنها تختلف في معدل النمو. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة مشبعة بالألوان ، ناعمة. يطلق النار على البيج الأصفر مع مسحة حمراء خفيفة.
تتميز البلورة بخصوصية مثيرة للاهتمام - على نفس أوراق النبات وتشريحها بشدة ، ويمكن أن توجد أوراق كاملة تقريبًا في مكان قريب.
يمكن أن تكون أوراق عنب كريستال من أشكال مختلفة ، بما في ذلك على نبات واحد
مزايا وعيوب
من بين المزايا الرئيسية لمجموعة كريستال العنب ، والتي تضمن شعبيتها الثابتة بين البستانيين ، تبرز:
- التباين العام في المغادرة. تزايد البلورة هو حتى قوة بستاني غير متمرس. يتم وضع هذا التنوع مع عدم الظروف المناخية والطقس الأكثر مثالية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل نسبيًا تجذير الشتلات ، وتتحمل جيدًا الإجهاد المرتبط بعملية الزرع ، وتتحرك بسرعة إلى النمو ؛
- مقاومة الأمراض التقليدية للثقافة. نادراً ما يعاني البللور من عفن فطري حقيقي. من الناحية العملية لا تصاب بالعفن ، حتى لو كان الصيف باردًا ومطرًا. والعفن الرمادي لديه مناعة وراثية.
- مقاومة البرد. الصنف يتحمل درجات حرارة تصل إلى -28 ... -30 درجة مئوية دون الكثير من الضرر. يتيح لك ذلك أن تنمو في روسيا ، وليس فقط في المناطق الجنوبية الدافئة وفي الجزء الأوروبي منها ، ولكن حتى في المنطقة الشمالية الغربية وفي جبال الأورال (خاضعة للمأوى لفصل الشتاء) ؛
- الإنتاجية. من 1 متر مربع ، بعد مخطط الزراعة الموصى به ، تتم إزالة 5-6 كجم من التوت. في ظل حالة التلقيح الصناعي ، يمكن زيادة هذا المؤشر. المجموعات الناضجة لا تتدهور ، والتوت عليها لا تكسر ولا تسقط. يمكن أن تكون البلورة بمثابة ملقح لأنواع العنب الأخرى ؛
- نسبة عالية من السكر والعصارة. هذه هي سمة مميزة لجميع أنواع العنب التقنية. محتوى السكر في التوت من الكريستال ما لا يقل عن 18 ٪ (عادة ما يكون أقرب إلى 20 ٪) ، والعائد من العصير 68-72 ٪. جنبا إلى جنب مع الذوق الممتاز ، وهذا يجعلها منافسا يستحق العديد من أصناف المائدة ؛
- عالمية الاستخدام. البلورة ليست مناسبة فقط لصنع النبيذ ، على الرغم من أن المتذوقين المحترفين يمتدحون طعم الكرز منه. بالإضافة إلى تناول الطعام الطازج ، يمكن تجفيف التوت ، ويمكن عمل عصير ، وكومبوت ، ومربى ، ومستحضرات منزلية أخرى ؛
- معدل النمو وسهولة التكاثر. إذا تم إجراء تشذيب جذري سنويًا في الخريف ، ولم يترك أكثر من ستة "عيون" على كل رمية ، فسيكون هناك في العام المقبل نمو مكثف للكرمة وزيادة كبيرة في الغلة. بالنسبة إلى التكاثر ، في الغالبية العظمى من الحالات ، ليس فقط الشتلات ، ولكن أيضًا الشتلات المطعمة تتجذر بنجاح ، حتى لو لم يتم استخدام منشطات التجذير.
فاكهة العنب البلورية هي عالمية للاستخدام.
يمكن أن يعزى بعض العيوب من العنب كريستال إلى النسبية. في معظم الأحيان من بينها لا يسمى مظهر أنيق جدا من التوت والفرش. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تتمتع دائمًا باهتمام خاص من الطيور والحشرات. مميزة للكريستال وحركية منخفضة. لكن طعم التوت في عملية النقل لا يعاني.
الدبابير التي تجذبها رائحة عصير العنب تفسد التوت
هبوط
يتميز Crystal ، شأنه شأن جميع الأصناف التقنية ، بحقيقة أنه في الغالبية العظمى من الحالات ، فإن زراعة المواد بسرعة وجذر بنجاح. تبدأ عملية الزراعة باختيار الشتلات المناسبة. يتم شراؤها حصرا في دور الحضانة أو المتاجر المتخصصة. الشراء اليدوي في السوق أو المعرض الزراعي يمثل مخاطرة كبيرة. ليس حقيقة أنك سوف تحصل بالضبط على المجموعة المطلوبة. من المستحيل حتى ضمان أنه عنب.
يجب أن تكون الحضانة التي يتم فيها شراء الشتلات في نفس المنطقة التي يوجد بها الطفل ، أو في الشمال. هذه العنب تتكيف بشكل أفضل وأسرع مع المناخ المحلي والظروف الجوية.
الشتلات عالية الجودة هي مفتاح حصاد وفير في المستقبل
المعيار الرئيسي الذي يجب اتباعه عند اختيار النبات هو حالة نظام الجذر. يجب تطويره ، من الضروري وجود ثلاثة جذور على الأقل بطول أكثر من 10 سم وقطر 3-5 مم. جذور صحية ناعمة ومرنة ، والأخضر البني من الخارج والأبيض على خفض.
من الناحية المثالية ، تحتاج إلى شراء الشتلات مع نظام الجذر مغلقة. مثل هذه النباتات تتسامح بشكل أفضل مع عملية الزرع إذا تم تنفيذها بواسطة طريقة الشحن ، دون تدمير الغيبوبة الترابية. ولكن من المستحيل بالنسبة لهم تقييم حالة نظام الجذر بصريًا.
يمكنك زراعة العنب في الخريف والربيع. غالبًا ما يمارس الخيار الأول في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل الدافئ. إذا زرعت الشتلات في أواخر سبتمبر ، فستظل الصقيع الأول حوالي شهرين. هذه المرة كافية للمصنع للتكيف مع الظروف المعيشية الجديدة.
الهبوط في الربيع هو الخيار الوحيد للمناطق المعتدلة. لا يمكن التنبؤ بالطقس هناك ، وتأتي نزلات البرد بشكل غير متوقع ولا تتوافق دائمًا مع التقويم. خلال فصل الصيف ، ستنمو الشتلات بقوة كافية لتعيش بنجاح في فصل الشتاء الأول في مكان جديد. تزرع العينات المحصورة خلال شهر أبريل أو في النصف الأول من شهر مايو ، والعينات الخضراء في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
العنب للتنمية متناغم تحتاج إلى الدفء وأشعة الشمس (كلما كان ذلك أفضل). في الظل ، لا ينضج المحصول ، تصبح التوت حامضة. لذلك ، بالنسبة للشتلات ، يتم اختيار مكان مفتوح ، لكن يجب حمايته قدر الإمكان من المسودات الباردة. مثالي ، على سبيل المثال ، هو مكان أقرب إلى منتصف تل لطيف يكون منحدره متجهًا جنوبًا أو جنوب غربًا. على مسافة معينة من الهبوط ، يجب وضع حاجز طبيعي أو اصطناعي يوفر الحماية اللازمة. لا ينصح بزراعة العنب على مسافة تزيد عن 5-6 أمتار من أي أشجار مثمرة.
لزراعة العنب اختيار مكان مشمس مع حماية من الرياح
مكان غير مناسب على الإطلاق - أي أرض منخفضة. في فصل الربيع ، ركود المياه الذائبة هناك لفترة طويلة ، ورطب الهواء الرطب طوال الموسم. كل من هذا ، وآخر يمكن أن يثير تطوير تعفن الجذر. أيضًا ، يشير Crystal سالبًا إلى المياه الجوفية القريبة من السطح. من المستحسن أن تقع على بعد 1.5 متر تحت الأرض.
تم تطوير نظام جذر العنب تمامًا ، لذلك يجب أن يكون عمق وقطر حفرة الزراعة 80 سم على الأقل (للتربة الرملية الخفيفة - 1 متر على الأقل). بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحمي الجذور من التجمد في فصل الشتاء. في الجزء السفلي ، هناك طبقة تصريف سميكة بسمك 5-6 سم من الطين الموسع والحجارة المكسورة والحصاة إلزامية.
يجب أن تكون حفرة زراعة العنب عميقة بما فيه الكفاية ، وإعدادها مقدما
بعد ذلك ، يتم تشكيل ثلاث طبقات من الركيزة الخصبة (chernozem ، الدبال أو الأرض الطينية فقط) في الحفرة ، حوالي 12-15 سم ، مفصولة بالأسمدة. تتم إضافة 180-200 جم من السوبر فوسفات البسيط و 130-150 جم من كبريتات البوتاسيوم مرتين. يمكن استبدال الأسمدة المعدنية برماد الخشب المنخل (2.5-3 لتر). كل هذا مضغوط ، يسقى بكثرة (50-60 لترًا من الماء) ، ثم يتم تغطية الحفرة بمادة لا تسمح بمرور المياه.
إذا كان يتم إعداد الحفرة في الربيع ، فيجب أن تبقى لمدة أسبوعين على الأقل ؛ يتم حفر حفرة تحت هبوط الربيع في الخريف.
يزرع العنب فقط عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة مئوية ، ولا تقل درجة حرارة الهواء خلال اليوم لمدة 7-10 أيام عن 15 درجة مئوية. يمكنك التركيز على العلامات الشعبية - ازدهار كرز الطيور ، الهندباء ، أوراق الشجر المزهرة على البتولا.
يعني ازدهار كرز الطيور أن التربة تحسنت بدرجة كافية لزراعة العنب
إجراءات الهبوط:
- قبل يوم واحد من الزراعة ، تنقع جذور الشتلات في ماء ساخن إلى درجة حرارة 23-25 درجة مئوية. يمكنك إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم (بلون وردي باهت) للتطهير ، أو منبه حيوي (Kornevin ، Zircon ، Heteroauxin ، عصير الصبار ، حمض السكسينيك) لزيادة المناعة والتكيف بشكل أفضل مع الظروف الجديدة. ثم تحتاج إلى تقليم الجذور وتقصيرها بمقدار 1.5-2 سم.
- يتم غمس الجذور في خليط من الطين المسحوق ومحلول هومات البوتاسيوم. يجب أن تكون الكتلة المحضرة بشكل صحيح عن طريق الاتساق تشبه الكريمة السميكة. تحتاج إلى السماح لها يجف.
- يتم إنزال الشتلات في الحفرة بحيث يتم تحويل معظم البراعم نحو الشمال ، ويتم توجيه كعب الجذر إلى الجنوب. يتم ترتيب النباتات السنوية عموديا ، والنباتات عمرها عامين (من ارتفاع 25 سم) - بزاوية حوالي 45 درجة إلى سطح التربة. التقويس الجذور تصويب بدقة.
- يتم حفر قطعة من الأنابيب البلاستيكية ذات القطر الصغير (حوالي 5 سم) في التربة بحيث يتم توجيه واحدة منها إلى نظام جذر الشتلات ، والثانية ترتفع من 8-10 سم فوق سطح التربة.
- الحفرة مغطاة بدقة بأجزاء صغيرة من التربة (مزيج من التربة السوداء أو العشب الخصب ورمال النهر الكبيرة بنسبة 1: 1) ، مضغوطة بشكل دوري. ليس من الضروري مقارنتها بسطح الأرض. في النهاية ، يجب أن تحصل على ثقب بعمق 7-10 سم.
- يطلق النار على تقصير ، وترك 3-4 أقل "العين". يتم سقي الكثير من الشتلات ، تنفق 35-40 لترا من الماء. يتم ضغط التربة على السطح ، وتشديدها مع فيلم من البلاستيك الأسود. يتم قطع فتحة متقاطعة الشكل للشتلات ، وهي مغطاة بزجاجة بلاستيكية مقطوعة ، غطاء زجاجي لمدة أول 2-3 أسابيع. عندما يبدأ في النمو ، يمكن إزالة الملجأ.
- سقي النبات من خلال أنبوب التصريف الذي تم حفره ، والذي يوجد به ثقب أيضًا في الفيلم.
يجب أن تظل بذرة العنب المزروعة في الحفرة بعمق 7-10 سم
زراعة الخريف لا يختلف عمليا عن الربيع. الشيء الوحيد الذي يجب القيام به بالإضافة إلى ذلك هو ملء تل من الأرض أو فتات الخث على ارتفاع حوالي 10 سم عند جذور النبات ونشارة دائرة جذع يبلغ قطرها حوالي 0.5 متر.
تزرع شتلات العنب الكريستالية ، على عكس العنب السنوي ، في الأرض ، وتوضع بزاوية على سطح التربة
يعتمد مخطط زراعة العنب على الغرض من استخدامه. إذا كنت تخطط لصنع النبيذ ، فستكون المسافة بين النباتات 75-80 سم ، وتزرع عنب الطاولة على فترات مضاعفة. بين الصفوف تترك ما لا يقل عن 2 م (ويفضل 2.5-3 م). إن التخطيط الصحيح لمؤامرة العنب مهم للغاية - ستتلقى النباتات تغذية كافية ، مضاءة بالشمس بشكل متساوٍ. يتم تزويدهم أيضًا بتهوية جيدة - وهذا يسهل العناية بهم وهو إجراء وقائي فعال يساعد على تجنب ظهور العديد من الأمراض والآفات.
المسافة بين شجيرات العنب تعتمد على الغرض من استخدام الفاكهة.
تأكد من توفير مكان للدعم. أبسط خيار هو تعريشة منتظمة: بين الأعمدة ، يتم تمديد سلك رفيع أفقياً في عدة صفوف على ارتفاع حوالي 50 سم ، 80 سم ، 120 سم ، 150 سم ، جميع براعم جديدة مرتبطة بالدعم بشكل حصري في وضع أفقي. فقط في هذه الحالة سوف تنمو وتؤتي ثمارها بالتساوي إذا لم يتم ذلك ، فستتطور فقط "العيون" العلوية.
نسيج مطلوب لأي مجموعة العنب
تتطلب العنب في الحديقة مساحة كبيرة ، لكن من الممكن أن تزرع بين الشجيرات نباتات أخرى منخفضة ، مثل الخضروات والأعشاب الحارة. نظام الجذر الخاص بهم سطحي ، وبالتالي فهم ليسوا منافسين للعنب الذي تمتد جذوره من عمق 4-5 أمتار إلى التربة.
فيديو: كيفية زراعة العنب بشكل صحيح
نصائح زراعة
أصناف العنب التقنية أسهل في العناية بها أكثر من أي مجموعة متنوعة من فئة المقصف.
الري
العنب نبات استوائي ، لذلك يحب الرطوبة. لكن العينات الصغيرة فقط من الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين تحتاج إلى سقي متكرر وفير. يتم سقيها مباشرة بعد الزراعة. ثم يتم إنفاق نفس المعدل (35-40 لتر) على المصنع كل 7-10 أيام للأشهر الثلاثة القادمة.
فقط شتلات العنب الشابة هي التي تسقى بكثرة وفي كثير من الأحيان
بالنسبة للنباتات البالغة ، سقي وفرة ضار. خلال الموسم يتم سقيها 4 مرات كحد أقصى ، حيث تنفق 15-20 لترًا من الماء. في الخريف ، بعد الاثمار ، يتم تنفيذ ما يسمى بالري بشحن المياه (70-80 لتر) ، ما لم يكن الطقس باردًا وممطرًا. أيضا ، يحتاج النبات للرطوبة عندما تتفتح الأوراق ، أثناء تكوين مبيض الفاكهة وحوالي شهر قبل الحصاد المتوقع.
يجب وقف الري قبل أسبوع من الإزهار. خلاف ذلك ، سوف تسقط البراعم ، سوف تبطئ من نضج المحصول إلى حد كبير.
في معظم الأحيان ، يتم تسقي العنب باستخدام نظام من الأنابيب المحفورة في الأرض ، مما يساعد على توصيل الرطوبة مباشرة إلى الجذور التي تصل عمق التربة
طريقة غير مناسبة للري هو الرش. يمكن أن يثير تطور العديد من الفطريات المسببة للأمراض. العنب يتفاعل سلبا مع الأوراق الرطبة. لذلك ، من المستحسن ، بشكل مثالي ، وضع واقي فوق تعريشة لحمايتها من هطول الأمطار. من الأفضل تسقي العنب بطريقة التقطير أو من خلال أنابيب تصريف خاصة تم حفرها في الأرض.
قطرات المطر المتبقية على أوراق وثمار العنب يمكن أن تؤدي إلى تطور العفن
تطبيق الأسمدة
كريستال ليس لديها متطلبات خاصة لخلع الملابس أعلى. يكفي التسميد في بداية موسم النمو وبعد الاثمار.
في الحالة الأولى ، يجب أن يحتوي الضماد العلوي على النيتروجين. تنتشر اليوريا وكبريتات الأمونيوم ونترات الأمونيوم الجافة (15-20 جم / م 2) في الدائرة القريبة من الساق. بديل - يتم تخفيف نفس كمية الأسمدة في 10 لترات من الماء ، ويستخدم الحل للري. مرة كل 2-3 سنوات ، يتم إدخال الدبال ، والسماد المتعفن ، والسماد العضوي (10-15 لتر / م²).
الدبال - سماد فعال للعنب
في فصل الخريف ، يتم تغذية العنب بالفوسفور والبوتاسيوم. يمكنك استخدام السوبر فوسفات (25-30 جم) وكبريتات البوتاسيوم (10-15 جم) في شكل جاف أو كمحلول.
البديل الطبيعي هو رماد الخشب المنخل (1.5-2 لتر).
رماد الخشب - مصدر طبيعي للبوتاسيوم والفوسفور
هناك أيضا الأسمدة المعقدة المصممة خصيصا للعنب. الأكثر شعبية منهم ماستر ، Florovit ، Kemira ، هاون ، Novofert ، Plantafol. يتم رش المحلول المحضر طبقًا للتعليمات بأوراق قبل الإزهار و1-5-2 أسابيع بعد تكوين المبايض.
يتم إعداد محلول من أي الأسمدة بدقة وفقا للتعليمات
الاستعدادات الشتوية
العنب البلوري بالمقارنة مع الأصناف الأخرى مقاوم للغاية للبرودة ، ولكن في المناطق ذات المناخ المعتدل والتي لا تصلح لزراعة هذا المحصول ، فمن المستحسن التحوط وتدفئة جذوره.
العنب البلوري له مقاومة جيدة للصقيع
للقيام بذلك ، في منتصف الخريف ، يتم تنظيف الدائرة القريبة من الجذع تمامًا من بقايا الخضراوات ويتم تغطيتها بواسطة فتات الخث ، الدبال. تحتاج إلى إنشاء طبقة بسمك لا يقل عن 10 سم. يصب تل يبلغ ارتفاعه 20-25 سم بالقرب من الجذع ، وينصح بتغطية النباتات الصغيرة حتى عمر ثلاث سنوات بأكملها ، باستخدام صناديق من الورق المقوى من الحجم الصحيح مملوءة بالقش (الفئران الفاسدة ، وغالبًا ما تستقر الفئران في أوراق جديدة) ، نشارة الخشب.
يمكنك بناء ما يشبه الكوخ من عدة طبقات من الخيش ، تمتد على الإطار.
يُنصح بتغطية الشتلات العنب الشابة تمامًا لفصل الشتاء
إذا كان ذلك ممكنا ، تتم إزالة البراعم من التعريشة ، وضعت على الأرض ومغطاة بفروع الراتينجية. يمكنك أيضًا سحب أي مواد تغطية محكمة الغلق. بمجرد سقوط ثلوج كافية ، يتم دفنها على النباتات ، مما يؤدي إلى حدوث ثلج. خلال فصل الشتاء ، يستقر حتما ، لذلك سيكون من الضروري تجديد الهيكل 2-3 مرات. في الوقت نفسه ، من الضروري كسر القشرة الصلبة للقشرة التي تشكلت على السطح.
لابنيك يحمي العنب من الصقيع الشتوي
في فصل الربيع ، تتم إزالة المأوى فقط عند ضبط درجة حرارة الهواء على 5 درجات مئوية. في المناطق التي تكون فيها صقيع عودة الربيع غير شائعة ، يمكنك أولاً صنع ثقوب صغيرة في الملجأ للتهوية. إذا كان التبريد معروفًا قبل يوم أو يومين من ذلك ، يتم رش النباتات بمحلول Epin. تأثير هذا العلاج يستمر 8-10 أيام.
الأمراض والآفات المميزة والحماية منها
كريستال العنب لديه مناعة جيدة ، ونادرا ما يعاني من الفطريات المسببة للأمراض. ومع ذلك ، لا ينبغي نسيان المنع. مرتين في السنة (قبل أيام قليلة من الازهار وبعد الاثمار) ، يتم رش النباتات بمحلول للفطريات يتم إعداده وفقًا للتعليمات. يمكن أن يكون سائل بوردو طويل وثبت جيدًا وكبريتات النحاس ، بالإضافة إلى أدوية أكثر حداثة (حورس ، توباز ، أبيغا بيك ، كوبروزان ، سكور).
يمكن شراء أو تحضير سائل بوردو بشكل مستقل
من معظم الآفات ، يساعد حل Nitrafen (20 جم / لتر) جيدًا. يعالجون بالنباتات في بداية فترة الغطاء النباتي النشط ، عندما تكون براعم الأوراق منتفخة بالفعل ، لكنها لم تزهر بعد. خلال فصل الصيف ، حوالي مرة واحدة في الشهر ، يمكنك استخدام حقن رماد الخشب ، وهو محلول من رماد الصودا ، والكبريت الغروي.
المشكلة الرئيسية للبستاني هي الطيور والدبابير. ينجذبون جدا من التوت العصير للغاية ورائحة مميزة. يمكنك حماية النباتات من الطيور من خلال تغطية النباتات بشبكة قوية متشابكة. الطرق الأخرى (الفزاعات ، مصلحي الضوضاء ، شرائط لامعة ، المرايا) لها تأثير قصير المدى.
شبكة تحمي بشكل موثوق العنب من الطيور
أفضل طريقة للتخلص من الزنابير هي العثور على كل الأعشاش المتوفرة في الموقع وتدميرها. فرمون خاص والفخاخ محلية الصنع تعطي أيضًا تأثيرًا جيدًا. أبسط الخيارات هو حاوية معلقة بجوار الزرع ، مملوءة بشراب السكر (العسل أو المربى المخفف بالماء).
التعشيب والزراعة
التربة في الدائرة القريبة من الجذعية تحتاج إلى تخفيف منتظم. من الناحية المثالية ، يجب أن يتم ذلك في كل مرة بعد هطول الأمطار ، ولكن إذا لم ينجح ذلك ، فلا يقل عن 6-8 مرات في الموسم الواحد. تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة. لتوفير الوقت الذي يقضيه في ذلك ، سوف يساعد المهاد
يوصي البستانيون ذوو الخبرة مرة كل أسبوع إلى أسبوعين "بتمشيط" العنب المشكّل في فرشاة الطلاء المعتادة لإزالة الحطام. تبدو المجموعات الأنيقة النقية أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية وأقل عرضة للإصابة بالمرض.
تشذيب
التقليم هو شرط أساسي لتحقيق الثمار الوفيرة. خلاف ذلك ، الكتلة الخضراء تنمو بقوة ، والمبيضين يسقط جزئياً ، والتوت أصغر حجماً ويفقد طعمه إلى حد كبير. تجدر الإشارة إلى أن الحمل الأمثل على النبات البالغ لا يزيد عن 60-65 "عيون".
يتم إجراء أي تشذيب للعنب باستخدام أداة نظيفة وشحذ فقط
في الربيع ، تتم إزالة البراعم المكسورة أو المجمدة خلال فصل الشتاء. لا ينصح التقليم جذري في هذا الوقت بسبب حقيقة أن جميع الجروح التي لحقت بالنبات تلتئم بشكل سيء للغاية وتحرر السوائل بشكل حر - المنحل. إنها تملأ "العيون" ، التي "تعكر" بسبب هذا ، لا يمكن أن تفتح أو تتعفن. يمكنك أن تفقد ليس فقط الحصاد هذا الموسم ، ولكن النبات كله.
براعم الشباب في الربيع تنمو بسرعة كبيرة. عندما يصل طولها إلى 2-3 سم ، تنقطع. في المرة الثانية يفعلون ذلك ، عندما ينموون إلى 12-15 سم ، وهذا يساعد على جعل الحمل على المصنع أكثر حتى في المستقبل. تلك البراعم التي يصل طولها إلى 60-70 سم مرتبطة بتريليس. حتى لا تجرحهم ، يستخدمون سلكًا خاصًا ملفوفًا بالورق أو نقعًا مملوءًا بالماء.
تشكيل شجيرة العنب هو إجراء معقد إلى حد ما
خلال فصل الصيف ، يراقبون ظهور "خطوات" ، ويقطعونها بانتظام. كما تتم إزالة البراعم الموجودة دون جدوى والتي تُثخن الأدغال ، وتمنع الإضاءة الموحدة والتهوية الطبيعية. في العينات البالغة ، قرصة القمة عند الوصول إلى ارتفاع 170-180 سم.
يتم التقليم الرئيسي للعنب Crystal في الخريف ، بعد حوالي 2-2.5 أسابيع من سقوط كل الأوراق. من المهم أن تكون في الوقت المناسب قبل بداية الصقيع الأول. بعدها ، يصبح الخشب هشًا للغاية ، وقد يكون ضارًا جدًا بالنبات. يتم تنفيذ الإجراء نفسه عند درجة حرارة هواء لا تقل عن -3 درجة مئوية.
على الشتلات الصغيرة ، يتم ترك 4-8 من البراعم الأكثر تطوراً وقوية ، وتقصيرها مباشرة فوق "العين" الرابعة أو الخامسة. في النباتات البالغة ، يتم تنظيف الجزء السفلي من الجذع والبراعم الدائمة التي يصل ارتفاعها إلى 40-50 سم من البراعم تمامًا.في تلك التي تشكلت هذا الموسم ، قم بإزالة جميع الرزمات ، وقم بقرصة القمم ، وتقصير اللقطة بحوالي 10٪.
يتم تنفيذ أي تشذيب من أداة شحذ وتطهير حاد فقط. من الأفضل استخدام مقص تشذيب بالحجم المناسب - الحد الأدنى من الضرر الذي يسببه.
فيديو: تشذيب شجيرات الكرمة البالغة
البستنة الاستعراضات
سنة إلى أخرى لـ Crystal ليست ضرورية ، هذا العام كان هناك العديد من المجموعات غير المكتملة. مجموعة متنوعة جيدة لغرضها. يمكنك أن تأكل ، لكن الجلد والعظام لا يسمحان بالقيام به ثقافيًا.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1438
في يكاترينبرج ، نضجت البلورة في ظروف الاحتباس الحراري والصيف الحار بحلول 20 أغسطس. اليوم انتزع محصول الإشارة الأول - ستة شرابات بكتلة إجمالية قدرها 350 غرام ، وأنا مسرور بجنون ، بعد كل شيء ، أول محصول من العنب الجيد. أحببت العائلة بأكملها الطعم ، وانفجرت العنب مع اثارة ضجة. العظام داخل التوت ناضجة ، وبالمناسبة ، تكون غير مرئية بشكل عام عند تناولها. الكرمات قوية ، طولها 4-5 أمتار ، الخشب ينضج على قدم وساق. آمل أن يكون موسم الحصاد قد اكتمل بالفعل في العام المقبل. أما بالنسبة لذوق الكريستال ، فقد كان هناك بالأمس حلقة مثيرة للاهتمام. احتفل الأخوات بالذكرى السنوية. على الطاولة تم شراء عنب من نوعين. والجميع ، دون أن يقولوا كلمة واحدة ، ادعى أن عناقهم المزروعة في البلاد (وكان هذا كريستال) هي ألذ.
Andrejs//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=378962
بالنسبة لي ، تعتبر Crystal مثيرة للاهتمام في المقام الأول كتنوع محتمل لا يغطي ، ونوعية التوت ليست سيئة. في فصل الشتاء الفاتر ، لم تتجمد الشتلات ، مما يؤكد بشكل غير مباشر مقاومة البرد العالية. لدي شجرتان صغيرتان ، واحدة مطعمة على روسبال ، وكان هناك أكثر من مرة ونصف من التوت. طعم ، رائحة حريري.
SAKSENS//forum.vinograd.info/showthread.php؟s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
بدأت البلورة لتضخيم التوت. وفرة من الرطوبة يشبه بوضوح ، يؤثر الدم عمور. الأدغال عمرها ست سنوات. دائما مستقرة مع الحصاد والنضوج والنضوج. لذيذ ، مستقرة ، الشتاء هاردي. سيكون هناك مكان ، أود أن أزرع صفًا أبيض.
فاديم أوتكين//vinforum.ru/index.php؟topic=487.0
البلورة في منطقتي هي واحدة من أصناف العنب الأقدم والأكثر حلاوة ، ولأنها مقاومة للأمراض والآفات أيضًا ، فهي تتمتع بصلابة شتوية لائقة ، ولا يمكن الحفاظ عليها إلا من خلال هذه المعايير. في هذا الموسم ، أجرى العلاجات الوقائية فقط ، ولم يتغذى ، ولم يوحِّد ، الشجيرة التي تم سحبها بسهولة بواسطة زوج من الفرشاة عند إطلاق النار ، وكانت المجموعة الكلية من شجرتين يبلغان من العمر ثلاث سنوات (لكنهما زرعا طفلًا يبلغ من العمر عامين) حوالي 15 لترًا. نضج لمدة أسبوع بجانب بلاتوفسكي المتنامية ، وجمع المزيد من السكريات ، معلقة ناضجة لمدة شهرين تقريبا ، دون فقدان الجودة - حفيدة البالغ من العمر تسع سنوات الذي كان ضيفا يأكل منه كل يوم. وبطبيعة الحال ، لم يبق شيء للعصير ، وأقل بكثير للنبيذ. انطباعات متنوعة هي الأكثر إيجابية. من جميع النواحي ، هذا تقدير تقني ، ولكن نظرًا لأنه يتمتع بصفات ذوق ممتازة ، فهو مبكر جدًا ، ويتم تناوله من الأدغال في ظروفي.
يوري سيمينوف//lozavrn.ru/index.php؟topic=104.0
في الواقع ، فإن مجموعة العنب Crystal لديها العديد من المزايا ، ولكن هناك ناقص واحد مهم - إنه يفقد الحمض بسرعة في عملية النضوج. هذه مشكلة بالنسبة إلى صانع النبيذ ، حيث أصبح النبيذ "مسطحًا" ، لذلك أزلته من تشكيلةي.
الجيرداس//lozavrn.ru/index.php؟topic=104.0
العنب كريستال ينتمي إلى الدرجات الفنية ، ويعتبر في وقت مبكر جدا. في منطقتنا فولغوغراد ، أصبح في متناول اليد. العنب متوسط الارتفاع والتوت بيضاوي. اللون الأبيض الوردي. لديهم شكل مخروطي ، كثيفة ولذيذة إلى حد ما. أنا أحب هذا التنوع بسبب الحلاوة والعصائر ، ولحمه لذيذ وله جلد رقيق. يمكن للعنب البلوري أن يتحمل الصقيع وصولاً إلى -29 درجة مئوية. العنب لا يمرض عمليا ، فهو مقاوم للأمراض الفيروسية. أنا رشها مع بوردو السائل مرتين في الموسم: الخريف والربيع. عنب كريستال نأكله بشكل أساسي. هذا التنوع ينتج النبيذ اللذيذ والحلو. أنا استخدامها لصنع عصير ، والتي أقودها من خلال عصارة. عصير يتحول الضوء الأصفر ، حلوة وغنية.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Crystal هو صنف من العنب المبكر ينتمي إلى الفئة الفنية. ولكن من حيث الذوق ، فواكهها ليست فقط أقل شأنا ، ولكنها تتفوق في الغالب على أصناف المائدة الشعبية. لا يوجد شيء معقد حول رعاية المحصول. الثمار البلورية التي تحمل ثباتًا ووفرة ، والتي تعاني قليلاً من البرد الشتوي ، لديها مناعة ضد معظم الأمراض التي تميز العنب. كل هذا يجعل التنوع مثاليًا تقريبًا للزراعة في روسيا.
