الهليون: كيفية زراعة الخضروات الغريبة

اتضح أن الهليون ليس على الإطلاق خضروات جديدة في قطع أراضي حديقتنا. قبل الثورة ، كان الهليون يؤكل بسرور. ثم انتقل الخضروات إلى فئة البرجوازية ، وبالتالي منتجات العدو ، واختفت تدريجيا من الطاولات والأسرة لدينا. في الوقت الحالي ، يظهر هذا المنتج الغذائي على أرفف المتاجر الكبرى ، ومن المؤسف أنه أكثر تجمدًا. لكن زراعة هذه الخضروات الملكية على فراش عادي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تحتاج فقط إلى القليل من الصبر ومعرفة قواعد التكنولوجيا الزراعية.

كيفية نشر الهليون

الهليون هو محصول نباتي صحي ولذيذ. أنها تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا وآسيا وأمريكا. تزرع هناك عدة أنواع من الهليون:

• الأخضر.
• الأرجواني.
• أبيض؛
• الفاصوليا.
• البحر.

الخضار غير عادية المظهر - الهليون ، شعبية للغاية في جميع أنحاء العالم

لسوء الحظ ، لا يهتم البستانيون لدينا بهذا المحصول. وكيف ينمو هذا الشهي ، قلة من الناس يعرفون. لكن الهليون هو أول نبات نباتي يمكنه دعم الجسم بالضبط عندما يكون نطاق الفيتامينات نادرًا للغاية.

الهليون - نبات مبكّر يساعد في تجديد احتياطي فيتامين الجسم

هناك عدة طرق لنشر هذه العشبة الدائمة ، والتي تسهل إلى حد كبير زراعة الهليون.

بوش الانقسام

ربما تكون هذه هي الطريقة الأسهل والأقل تكلفة لنشر الهليون ، حتى بالنسبة للمبتدئين. معدل البقاء على قيد الحياة لشرائح من جذور مع الكلى عالية جدا - ما يقرب من 100 ٪. علاوة على ذلك ، يمكنك الانخراط في طريقة التكاثر هذه في الربيع والصيف والخريف. يُنصح بتقسيم الأدغال أثناء عملية الزرع. لهذا ، نبات عمره 4 أو 5 سنوات مناسب.

الهليون لديه نظام جذر قوي للغاية ، يمتد أكثر من متر في عمق التربة

1. احفر شجيرة بعناية من التربة ، واحرص على عدم إتلاف الجذور كثيرًا. للقيام بذلك ، سوف تضطر إلى حفر حفرة واسعة وعميقة ، لأن جذور النبات قوية للغاية. أنها مريحة للغاية لاستخراج النبات باستخدام مذراة.
2. قسّم الرايزومي إلى قطع بسكين حاد حتى يكون هناك تبادل لاطلاق النار واحد على الأقل لكل ربح.
   

   كل جزء من جذمور يجب أن يكون الهروب

3. تعيين قطعة من رهيزومي في وسط حفرة زرع أو خندق. نشر الجذور حتى لا تطور.
   

   عند الزراعة ، تحتاج الجذور إلى تقويمها

4. يرش الجذور بطبقة من التربة لا يقل عن 10 سم ، وفي هذه الحالة ، يجب أن يرش برعم القمي بطبقة 5 سم.
   

   يرش الأجزاء المزروعة من رهيزومي بعد الري

5. سقي الهبوط. عندما تستقر التربة ، تحتاج التربة إلى التجديد.

إذا كان هناك العديد من الانقسامات ، يمكنك زرعها في خندق بعمق 30 سم وعرضه 50 سم ، والمسافة بين النباتات هي 50-60 سم ، مع زراعة صفين ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 1 متر على الأقل.

معلومات مهمة عند زراعة الهليون

• منذ الهليون هو نبات دائم ، يجب إضافة المواد الغذائية إلى التربة قبل الزراعة. 1 متر مربع حاجة
  • 15 غرام من كبريتات الأمونيوم ؛
  • 30 غرام من كبريتات البوتاسيوم ؛
  • 60 غرام من السوبر فوسفات.
• يمكن استبدال الأسمدة المعدنية مع العضوية. على مساحة 1 متر مربع ، يجب أن تصنع ما لا يقل عن 6 كيلوغرامات من الدبال الناضج ؛
• يزرع الهليون جيدًا بعد المحاصيل والخضروات التي تتطلب حفرًا عميقًا للتربة ، مثل البطاطس.

قصاصات

من الأفضل القيام بهذه الطريقة في نشر الثقافة من مارس إلى يونيو. كما عقل استخدام البراعم الخضراء.

1. من إطلاق النار في العام الماضي ، قص القطع ، وانغمس في حل أي منبهات الجذر.
   

   يمكن بالفعل أن تكون الجذور قصاصات في العام الماضي

2. تسقطها في حاوية صغيرة مع الرمل الرطب.
3. لتهيئة ظروف مواتية للتجذير ، قم بتغطية القصبة بزجاجة بلاستيكية مقطوعة.
4. في عملية التجذير والنمو ، يجب تهوية الساق ورشه بانتظام.

بعد شهر أو 1.5 ، ستزداد جذع الساق ، وبعد ذلك سيتم الغوص في وعاء أكبر قليلاً.

إكثار البذور

بشكل عام ، زراعة الهليون من البذور ليس من الصعب على البستاني ذي الخبرة. ولكن عدم شعبية هذه الطريقة يرتبط بشكل أساسي بإنبات البذور السيئ. حسنًا ، العناية بالشتلات محفوفة ببعض الصعوبات.

لا يتم العثور على بذور الهليون في كثير من الأحيان للبيع ، ولكن يمكنك جمعها بنفسك

زراعة الشتلات

قبل الزراعة ، تنقع البذور لتسريع الإنبات. بالنسبة للشتلات ، يتم زرع البذور بطريقتين:

• زرع في الشتلات.
• البذر مباشرة إلى الحديقة.

تختلف تواريخ الهبوط بناءً على الخيار المحدد. الهليون المزروع من البذور يبدأ في إنتاج المحاصيل فقط في السنة الثالثة.

رعاية الشتلات

يمكن زراعة الشتلات بدون إضاءة إضافية ، لكن يُنصح بوضع نباتات صغيرة على النافذة بأقصى إضاءة. درجة الحرارة عند حدوث إنبات البذور هي في المتوسط ​​25 درجة مئوية. الري معتدل ، الشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف كثيرًا. للحفاظ على الظروف عند مستوى مريح ، قم بتغطية علبة البذور بكيس أو كوب شفاف.

سوف تظهر البراعم الأولى قريبًا ، بعد 1.5 شهر

يتم تقديم الضمادات الأولى الأولى بعد 4 أسابيع من ظهورها. ثم - بعد أسبوع أو أسبوعين من الغوص.

مبارزة

يتم التقاط شتلات الهليون عندما تصبح النباتات مزدحمة في صندوق الشتلات المشترك. عادة ، تخضع الشتلات التي يصل ارتفاعها إلى 15 سم للإجراء. بالنظر إلى أن الشتلات تم تطويرها تمامًا ، يجب أن يتوافق عمق السعة الجديدة مع حجم نظام الجذر.

1. بحيث يمكن أن تتطور شتلة الهليون بشكل أكبر ، فهي تحتاج إلى مساحة خالية تساوي 5 سم في العمق وقطر 5 سم.
2. قبل ساعات قليلة من الإجراء ، يتم تسقي النباتات جيدًا لتجنب إصابة نظام الجذر. يتم الالتقاط بواسطة طريقة الشحن - لهذا ، يتم ملء كل شتلة بملعقة ، بالإضافة إلى كتلة من الأرض ، يتم نقلها إلى حاوية جديدة ، مع تعميقها قليلاً.
   

   باستخدام ملعقة ، يمكنك بسهولة إزالة الشتلات من التربة

3. يجب أن تكون التربة للشتلات خفيفة ومغذية. يمكنك تحضير خليط التربة بشكل مستقل ، والذي يتكون من المكونات التالية:
   • 2 أجزاء من التربة الخصبة.
   • جزء واحد من الخث
   • 1 جزء الدبال.
   • 1 جزء من الرمال.

الشتول له جذر طويل ، لذا يجب أن يكون للحاوية الجديدة عمق كاف

بعد الغوص ، يمكن للسيقان الطويلة والرقيقة من الشتلات أن تنحني على الأرض. ولكن لا تقلق ، هذه ظاهرة مؤقتة.

مما اضطر الهليون

تتيح لك هذه العملية الحصول على منتج لذيذ ومغذي في الشتاء أو أوائل الربيع.

1. يتم حفر جذور نبات يبلغ من العمر 5 أو 6 سنوات من التربة في أكتوبر وتوضع في الطابق السفلي حتى فصل الشتاء. يجب ألا تزيد درجة حرارة غرفة التخزين عن درجتين مئويتين.
2. في أوائل ديسمبر ، يزرع الهليون في الدفيئة.
3. يُسمح بارتفاع كثافة الزراعة في هذه الحالة - يتم زراعة 20 نباتًا على الأقل لكل 1 متر مربع.
4. تتم تغطية الشتلات بطبقة الدبال الفاسدة من حوالي 20 سم ومغطاة بفيلم من البلاستيك على القمة.
5. في الأسبوع الأول ، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة المسموح بها 10 درجة مئوية.
6. بمجرد أن تبدأ الجذور في النمو ، تزداد درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية.

يجب الحفاظ على درجة الحرارة هذه طوال فترة الحصاد.

كثافة زراعة الهليون عالية أثناء التقطير

رعاية الهليون في الهواء الطلق

زراعة في الأرض المفتوحة يحتاج فقط شتلات الهليون تصلب. في وسط روسيا ، تتم عملية الزرع في أوائل يونيو. موقع الهبوط ، واختيار مضاءة جيدا والهدوء. إذا كانت درجة حرارة التربة أقل من 10 درجة مئوية ، فإن الهليون سيؤدي إلى إبطاء نموها وتطور البراعم تحت الأرض. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى غطاء فيلم سهل التثبيت والتفكيك.

بالنظر إلى أن الهليون ينمو أكثر من اللازم ، فامنحه مكانًا على طول السياج حتى لا يزعج النبات أحداً.

ابحث عن قطعة أرض جافة للنمو. لا ينبغي أن تقترب المياه الجوفية من سطح التربة من 1.4 متر ، قبل الزراعة ، قم بزراعة الأرض التي يتم حفرها ، ثم خصبها جيدًا. بشكل عام ، تتعلق بإعداد الموقع بمسؤولية كاملة ، لأن الهليون قادر على النمو في مكان واحد وجلب حصاد لمدة 20 عامًا ، وحتى أكثر من ذلك بقليل.

الري

على الرغم من طموح الهليون في التربة المغمورة بالمياه ، إلا أن الشتلات المزروعة تحتاج إلى الري كثيرًا. هذا مهم بشكل خاص في أول أسبوعين بعد الزراعة ، في حين أن الهليون لم يشكل نظامًا عميقًا للجذر. في هذه الحالة ، بعد امتصاص الرطوبة ، يجب أن يتم تخفيف التربة في الممرات ، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف الجذور. يجب أن تكون الأرض على أسرة الهليون رطبة قليلاً. سيؤثر عدم كفاية الري على حالة النبات الصغير. سوف تصبح ضعيفة ومؤلمة.

حتى لا تجف التربة في الممرات بسرعة كبيرة ، يمكنك تغطيتها بغشاء بلاستيكي كثيف ، والذي لن يسمح أيضًا بزراعة الأعشاب الضارة.

لا تسقى النباتات البالغة في كثير من الأحيان النباتات الصغيرة. ولكن ، مع ذلك ، يجب مراقبة رطوبة التربة. إذا كانت التربة جافة ، فإن البراعم تصبح مريرة وليفية وخشنة. من أجل حصول الهليون على الكمية اللازمة من الرطوبة ، تكفي 6-8 لترات من المياه لكل شجيرة عند الري.

الهليون يحب سقي معتدل ولكن في الوقت المناسب

أعلى الملابس

محصول الهليون يعتمد بشكل مباشر على التغذية عالية الجودة. ولكن هنا هناك بعض الفروق الدقيقة.

• الهليون من الناحية العملية لا يشعر بالحاجة إلى النيتروجين ، وبالتالي فإن نسبة هذا العنصر في تغذية النبات صغيرة جدًا ؛
• في حين أن نقص النحاس والبوتاسيوم سيؤثر سلبًا على قدرة الهليون على إنتاج براعم العصير ؛
• الهليون مغرم جدًا بالمواد العضوية ، لذا أعطِ الأولوية للأسمدة وصبغات الأعشاب.

من أجل أن يكون براعم الهليون أكثر حلاوة وأن يكون لونه أبيض (وهو أمر يحظى بتقدير خاص من قبل الذواقة) ، فمن الضروري في الخريف أو مايو ، عندما تبدأ البراعم الأولى في الظهور ، تصب الدبال على الحديقة - 1 دلو من المواد العضوية النباتية لكل نبات.

• في فصل الربيع ، بالإضافة إلى المواد العضوية ، تشمل الأسمدة البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. إذا تم استخدام هذه المواد في صورة جافة ، فإنها تفعل ذلك حصريًا تحت الري ؛
• في يوليو ، للحفاظ على قوة النبات بعد الحصاد ، يمكنك استخدام محلول فضلات الدجاج. بالمناسبة ، لاحظ أن التركيز الموضح للحل مرتفع - 1/10 ؛
• في نهاية أكتوبر ، من المستحسن استخدام الأسمدة المعقدة. في معظم الأحيان في هذا الوقت ، يتم تغذية مزارع الهليون بملح السوبر فوسفات والبوتاسيوم - 30 جم من كل مادة لكل 1 متر مربع.

من المستحيل حصاد هذه الخضروات الرائعة دون ارتداء الملابس.

التعشيب والزراعة

هذه هي خطوات مهمة للغاية في رعاية مصنع غير عادي لأسرة لدينا. كما لوحظ بالفعل ، يجب إجراء عملية إزالة المياه الضحلة بعد كل عملية ري - على الأقل 8 مرات في الموسم الواحد. بالنسبة إلى براعم الهليون ، التي تقع أسفل التل ، من المهم للغاية الحصول على كمية كافية من الأكسجين من أجل التنمية. لتحسين التهوية ، يمكنك استخدام جهاز محلي الصنع. يتكون من بكرة خشبية ، يتم فيها تشغيل المسامير ، لا يزيد طولها عن 2 سم ، وعن طريق لف هذه الأسطوانة على سطح تل ترابي ، فإنك تدمر قشرة التربة وتستعيد تدوير الهواء.

الممرات في زراعة الهليون تبقى دائما نظيفة. سوف الأعشاب الأعشاب الضارة إنقاذ الخضروات الملكية من العديد من المشاكل في شكل الآفات والأمراض.

تعتبر عملية إزالة الأعشاب الضارة وزراعتها على أسرّة الهليون مفتاح الحصاد الجيد

هيلينج

أثناء نمو الهليون ، من المهم أن يتم تحلل النبات في الوقت المحدد. يتم تنفيذ الإجراء عندما يصل الفروع الخضراء للخضروات إلى ارتفاع 20 سم ، وهذه العملية تسمح بتحويل براعم النمو إلى براعم غض. التلال ذو صلة خاصة بالنباتات الصغيرة التي قد تعاني من الصقيع في الشتاء.

ميزات الرعاية الهليون في الدفيئة

ليست كل أصناف الهليون مناسبة للنمو في الدفيئة. المزايا هي الهجينة والأصناف المبكرة:

• Arzhentelskaya.
• فرانكلين.
• CITO.
• كونوفرز كولوسال
• مارتا واشونكتون.

الهليون Argentel غرامة متنوعة لزراعة الدفيئة

في ظروف المسببة للاحتباس الحراري ، يتم نشر الهليون بالطريقة المعتادة - عن طريق تقسيم رهيزومي والبذور. يمكنك زراعة الشتلات هناك. هذا مريح للغاية ، نظرًا لأن النباتات لا تحتاج إلى التخفيف ، فهي مكيّفة بالفعل لظروف النمو الإضافي.

يرجى ملاحظة أنه في حالة وجود دفيئة مزروعة بفواصل ، فإن الكلى القمي لا تتعمق كثيرًا - يجب أن تكون في الطبقة العليا من تربة الدفيئة.

الظروف اللازمة للنمو

الاحتباس الحراري - مكان خاص. هنا يمكنك تهيئة الظروف المثالية لزراعة محصول الهليون المبكر. خصوصية النبات هو أنه لا يحتاج إلى إضاءة إضافية. تبدأ البراعم في التكوّن تحت طبقة من التربة ، وبعد أن وصلت إلى السطح ، تكون قادرة تمامًا على الاستغناء عن مصادر الضوء الموجودة.

لكن الخضروات أكثر غرابة في نظام درجة الحرارة. تبدأ البراعم اللطيفة في التربة عند درجة حرارة 15 درجة مئوية. يجب ألا تتجاوز القيمة القصوى 25 درجة مئوية. في هذه الفترة الحرارية ، سوف يُظهر الهليون غلات ممتازة.

سقي والتغذية

نظرًا لأن ظروف الدفيئة تسمح لك بالحفاظ على الرطوبة في الداخل عند مستوى أعلى ، فإن الري يتم فقط عند الضرورة. يتم إجراء الضمادات العلوية بنفس الأسمدة كما في الأرض المفتوحة.

عن طريق زراعة الهليون في دفيئة ، يمكنك الحصول على نتائج رائعة.

هل من الممكن أن تنمو الهليون في المنزل

إن زراعة نبات الهليون في المنزل تمامًا مثل نبات الخضروات يعد مهمة شاكرة. والسؤال ليس حتى عناية خاصة. فقط جذمور الهليون للتنمية الطبيعية يتطلب مساحة كبيرة ، سواء في العمق أو العرض. من غير المحتمل أن يكون من الممكن تزويد المصنع بكميات كافية من التربة في شرفات صغيرة. ولكن لاحتواء الهليون كما نبات ديكور - من فضلك. سوف الهليون في الأماكن المغلقة (وهذا ما يسمى الهليون في اللاتينية) تزيين أي زاوية من الشقة مع الأعشاب الطازجة.

في المنزل ، يمكن أن الهليون إرضاء وفرة من المساحات الخضراء

ميزات تزايد الهليون في مناطق مختلفة

يمكن زراعة الهليون في أي منطقة تقريبًا باستثناء الشمال الأقصى. يبدو أن نباتًا حراريًا قادرًا على تحمل درجات الحرارة المنخفضة تمامًا - ما يصل إلى -30 درجة مئوية حتى مع وجود غطاء ثلجي خفيف. لذلك ، يمكنك زراعة هذه الخضار في الأرض المفتوحة في كل من جبال الأورال وسيبيريا. في فصل الشتاء فقط ، يتم تغطية الأسرة بطبقة سميكة من المهاد ، على سبيل المثال ، مع نفس السماد ، الذي يسخن بشدة ، يسخن التربة. صحيح أن الهليون الشاب يخاف بشدة من الصقيع ، حتى ولو كان صغيراً. حتى يبدأ الهليون في تكوين محصول ، من الأفضل أن تنمو نباتًا صغيرًا تحت مأوى للأفلام في موسم البرد.

البستانيين في المناطق الباردة لديهم سر واحد للهليون المتزايد. يتركون النباتات الذكور فقط على الأسرة التي تتحمل درجات حرارة منخفضة تمامًا لكن النباتات النسائية أقل مقاومة للبرودة.

في موسم البرد ، الهليون السيبيري دافئ تحت مأوى خفيف

بالنسبة لوسط روسيا ومنطقة موسكو ، وكذلك بالنسبة لبيلاروسيا ، هناك العديد من أنواع الهليون المناسبة لظروف الأرض المفتوحة. الاكثر شهرة:

• الأصفر في وقت مبكر.
• الأبيض الدنماركي المحسن.
• الحصاد 6.

إذا تم اتباع التكنولوجيا الزراعية ، فمن الممكن الحصول على محاصيل الهليون في هذه الظروف المناخية دون أي مشاكل. الطريقة الأكثر شعبية للنمو هي الشتلات.

في كوبان ، القرم وأوكرانيا الشتلات الهليون زرعت في وقت سابق مما كانت عليه في وسط روسيا. هذا ممكن بعد النصف الثاني من مايو. بعد كل شيء ، تسمح وفرة الشمس للتربة الاحماء بسرعة كبيرة. من ميزات زراعة الهليون في المناطق الحارة التحكم في الامتثال للري.

في الجنوب ، الكثير من الحرارة والضوء يفيد الهليون

الأمراض والآفات

يعتبر الهليون نباتًا قويًا نادرًا ما يتأثر بالأمراض والآفات.ولكن هناك أمراض معينة قادرة على تدمير المزارع بسرعة وحرمان المحصول الذي طال انتظاره.

الأمراض وتدابير الرقابة

تعفن الجذر ، أو Fusarium. هذا المرض يصيب جذور الرقبة. نتيجة لذلك ، تعاني الأدغال بأكملها - تبدأ الأغصان في الانهيار وسرعان ما يموت النبات. Fundazole يساعد في المرحلة الأولى من المرض. إذا تم إطلاق المرض - يجب عليك حفر وتدمير الأدغال بأكملها.

هزيمة نظام الجذر يؤدي إلى وفاة النبات بأكمله

الصدأ. في يونيو ، اكتسب براعم الهليون المصابة لونًا غامقًا. تزداد المساحة المتأثرة بالمرض - تنضج هذه الجراثيم ، ثم تنتقل إلى أوراق صحية. الصدأ الاستيلاء على سلسلة الهليون تدريجيا. لذلك ، تفقد بعناية المزروعات ، بحيث في حالة ظهور العلامات الأولى لاستخدام مبيدات الفطريات للسيطرة على الفطريات.

يعتبر اكتشاف سيقان الهليون علامة أكيدة على الصدأ

الهوام

الهليون يطير. من منتصف مايو إلى نهاية يونيو ، تضع الذبابة البيض داخل براعم الهليون. بعد أسبوع ، تظهر اليرقات ، والتي تبدأ في أكل لب النواة. نتيجة لذلك ، ينحني الساق ، ثم ينكسر ويجف. لمكافحة ذبابة استخدام المبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، Actellic.

يرقات ذبابة الهليون تأكل سيقان الهليون من الداخل

كسارة الهليون. الخنفساء واليرقة تأكل السيقان وأوراق الشجر والتوت. المصنع يتوقف أولا عن النمو ، ثم يجف تماما. للسيطرة على الآفات ، تتم معالجة التربة في نباتات الهليون بمحلول Actellik. يتم حصاد الخنافس باليد.

هذه الخنفساء الجميلة هي عدو خطير للهليون.

الوقاية والعلاج

في معظم الأحيان ، الهليون يعاني من الأمراض والآفات نتيجة لرعاية غير لائقة.

• لا تزرع الهليون على التربة الثقيلة.
• قبل الزرع ، أحضر مستوى الحموضة إلى القيم الطبيعية - الرقم الهيدروجيني 6 - 7 ؛
• تفقد المزارع كل أسبوع لتحديد العلامات الأولى للأمراض والآفات ؛
• لا تترك بقايا الجذور والسيقان في الممرات ؛
• لا تصب الهليون ، وهذا يؤدي إلى أمراض الجذر ؛
• إذا تم زراعة القطيفة أو آذريون أو ريحان أو شجيرات من طماطم الكرز على طول محيط السرير مع الهليون ، فسيتم تقليل عدد الآفات بشكل كبير ؛
• في فصل الخريف ، قطع كل براعم الهليون المجفف وحرقها.

في الخريف وأوائل الربيع ، تحتاج الأسرة التي تحتوي على الهليون لعلاج مبيدات الفطريات - توباز ، فيتوسبورين. بوردو السائل يتمتع بحب خاص للحديقة.

الوقاية هي أفضل طريقة لحماية النباتات من الأمراض والآفات

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد هذه الخضروات المذهلة في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات. سوف تخبرك الشجيرات القوية والكثيفة إلى حد ما فوق سطح الحديقة عن استعداد النبات لتشكيل براعم صالحة للأكل. إذا بدا النبات ضعيفًا في الوقت المناسب ، فمن الأفضل تأجيل الحصاد لمدة عام آخر.

البراعم تصل النضج التقني بحلول منتصف أبريل. بالطبع ، تحتاج إلى التركيز على سرعة التنوع. يبلغ طول البراعم الجاهزة للأكل من 1-2 سم على الأقل ، ويمكن أن يبلغ طولها من 15 إلى 20 سم ، والشيء الرئيسي هو التحكم في قطع البراعم قبل أن تبدأ الرؤوس في الفتح.

قطع براعم الهليون هو الأفضل بسكين خاص

• يوصى بقطع 2 - 3 براعم من شجيرة صغيرة. ولكن ليس أكثر من 5 قطع. إنتاجية الهليون تنمو كل عام. المزارع لمدة ثلاث سنوات مع 1 متر مربع سيعطي 2 كجم من البراعم. في العام المقبل ، سوف يرتفع هذا الرقم إلى 5 كجم ؛
• قبل قطع النار ، كشط بعناية التربة منه. حتى لا تتلف الجذور ، قم بقطع 2 إلى 3 سم فوقه. بعد ذلك ، قم بملء الجدعة بلطف مع الدبال أو سماد الخث ؛
• يتم جمع البراعم كل يومين. ولكن في الجنوب ، وخاصة في الطقس الحار ، يحدث هذا يوميًا ، وأحيانًا يصل إلى مرتين في اليوم.

لا يتم تخزين براعم هذه الخضروات ، وهي ليست عادية بالنسبة لنا ، لفترة طويلة. في الثلاجة ، من الأفضل الحفاظ على الهليون إذا كان ملفوفًا مسبقًا بقطعة قماش مبللة ووضعه عموديًا في المقصورة للخضروات والأعشاب. قبل وضع براعم الكتب لا تغسل!

احتفظ براعم الهليون في الثلاجة في وضع مستقيم تمامًا

في اليوم الثالث للتخزين ، يبدأ الهليون في فقدان استساغه - براعم العصير والناعمة تصبح صلبة وجافة.

يمكن تجميد براعم الهليون من خلال لفها أولاً في قماش أو غلاف أو كيس. تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة ، والهليون قادر على الحفاظ على العصارة.

ظروف التخزين المثلى هي الرطوبة العالية - 90 ٪ ، ودرجة الحرارة من 0 إلى 1 درجة مئوية. هذه هي البيئة التي تسمح بالحفاظ على خصائص طعم الهليون لمدة 3 إلى 4 أسابيع.

يسمح تجميد الصدمات بالحفاظ على عصارة براعم الهليون

لا يوجد شيء معقد حول نمو الهليون. والوقت الذي يسبق بداية الحصاد سوف يطير ، لأنه بصرف النظر عن الهليون ، تنمو نباتات أخرى في الحديقة. ولكن عندما يحين الوقت لتجربة المحصول وتجربته ، ستقدر العائلة بالتأكيد جهودك. بعد كل شيء ، الهليون ليس مجرد منتج لذيذ ، ولكن أيضا صحي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المصنع قادر على إحياء أي زاوية مملة من الموقع مع المساحات الخضراء المورقة.